Porte rapide empilable à l'hôtel Bordoy Alcudia Bay

Dans un hôtel, l'activité opérationnelle s'étend bien au-delà des espaces destinés aux clients. Chaque jour, les denrées alimentaires, les boissons, le matériel, l'équipement et d'autres fournitures doivent pouvoir circuler sans entraver le bon fonctionnement de l'établissement.

À l’hôtel Bordoy Alcudia Bay, situé à Port d’Alcúdia, à Majorque, Espagne, ce besoin a été résolu grâce à l’installation d’une porte rapide empilable Manusa à l’une de ses entrées de service. 

Ce projet illustre comment une solution couramment utilisée dans les environnements industriels et logistiques peut également répondre à un besoin spécifique de la logistique hôtelière : faciliter la circulation fréquente des marchandises dans une zone extérieure dédiée au fonctionnement interne de l’hôtel.

La logistique de l'hôtel passe aussi par ses portes

Quand on pense aux portes d’un hôtel, on a tendance à se concentrer sur l’entrée principale, la réception ou les espaces communs.

Mais derrière tout ce que le client voit, il y a tout un fonctionnement interne qui doit tourner tous les jours : réception des marchandises, arrivée des aliments et des boissons, enlèvement du matériel, entretien ou encore déplacements du personnel.

Ces zones ont des exigences différentes de celles d’une entrée principale. La priorité est d’avoir une porte adaptée au passage fréquent des marchandises et des livraisons, ainsi qu’aux conditions spécifiques de l’espace.

Au Bordoy Alcudia Bay, une solution a justement été installée à l’un de ces endroits : une entrée située à l’arrière de l’établissement et liée au fonctionnement quotidien de l’hôtel.

Une zone de réception des marchandises doit permettre une circulation fluide des fournitures, du matériel et du personnel, et l'ouverture et la fermeture de la porte doivent s'adapter au rythme de travail habituel.

Une porte rapide empilable pour la zone de réception des marchandises

Pour cet endroit de l'hôtel, le choix s’est porté sur une porte rapide empilable, une solution d'ouverture verticale composée d'une toile souple qui peut s’élever et s'empiler progressivement vers le haut.

Les renforts transversaux apportent rigidité et stabilité à l'ensemble. Cette configuration est conçue pour un usage intensif et peut être installée aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, selon les conditions du projet. 

À l'hôtel Bordoy Alcudia Bay, la porte permet de garder l'ouverture dégagée pendant son ouverture et facilite ainsi le passage des fournitures dont l'établissement a besoin au quotidien.

Un accès conçu pour l’activité quotidienne

La réception des marchandises fait partie du quotidien d'un hôtel. Automatiser cette étape permet de disposer d'une porte adaptée aux allées et venues fréquents du personnel, des denrées alimentaires, des fournitures et du matériel.

Pourquoi installer une porte rapide empilable dans un hôtel ?

Une porte rapide empilable peut convenir à certaines zones de service d'un hôtel, car elle allie ouverture verticale, performances adaptées à un usage fréquent et installation en extérieur. Elle facilite ainsi la circulation des marchandises et des fournitures sans nécessiter de déplacement latéral lors de l'ouverture.

Dans ce projet, la solution répond notamment à cinq besoins :

• Faciliter la circulation des marchandises. L'ouverture verticale libère l'espace nécessaire au passage des fournitures et du matériel.
• S'adapter à une utilisation fréquente. L'entrée fait partie du fonctionnement quotidien de l'hôtel et nécessite des cycles répétés d'ouverture et de fermeture.
• Contribuer à l'efficacité énergétique. Son ouverture et sa fermeture rapides permettent de réduire la durée pendant laquelle l’intérieur et l’extérieur restent communicants, limitant ainsi les pertes de climatisation dans une zone de service très fréquentée.
• Séparer l’extérieur et l’intérieur. Lorsqu’elle est fermée, la porte délimite la zone de service par rapport à l’extérieur.
• Optimiser l’espace. La toile se replie vers le haut, sans besoin d’espace latéral pour s’ouvrir.

Cette application montre que certaines portes industrielles pour hôtels peuvent s'avérer utiles lorsqu'une zone de l'établissement présente des besoins similaires à ceux d'un environnement logistique, en alliant agilité opérationnelle, séparation des espaces et utilisation plus efficace de la climatisation.

Une porte destinée à un endroit souvent invisible

C'est aussi l'emplacement de cette porte qui rend ce projet intéressant.

Elle ne se trouve pas dans le hall d'entrée et n'est pas destinée au passage des clients. Elle est située dans une partie fonctionnelle du bâtiment, où la priorité est de permettre le bon déroulement des activités internes.

Une entrée principale doit répondre aux besoins en matière de flux de personnes, de confort et d’intégration architecturale. Un parking doit quant à lui gérer la circulation des véhicules. Une zone de chargement et de déchargement ou une entrée de service, peut en revanche nécessiter une porte rapide adaptée aux mouvements de livraison.

Le projet élargit ainsi la façon dont on conçoit les portes d’un hôtel : la solution doit être choisie en fonction de la fonction réelle de chaque espace.

Portes pour les zones de service et de logistique hôtelière

L'installation de Bordoy Alcudia Bay montre que les besoins d'un hôtel ne devraient pas être envisagés uniquement sous l’angle de l'accueil des clients.

Dans un même établissement, on peut trouver à la fois des portes automatiques et rapides pour hôtels, chacune ayant une fonction différente. La gamme Manusa pour les hôtels et les restaurants propose justement des solutions spécifiques pour chaque zone du bâtiment.

Entrées principales. Portes coulissantes ou tambour pour gérer le flux des clients et la liaison entre l'intérieur et l'extérieur.

Espaces intérieurs. Des solutions automatiques pour faciliter la circulation entre certains espaces.

Parkings. Portes rapides adaptées au passage fréquent des véhicules.

Zones réservées. Portes pouvant s'intégrer à des systèmes de contrôle d’accès selon les besoins de l'établissement. 

Cuisines, entrepôts et entrées de marchandises. Solutions adaptées au fonctionnement interne, aux déplacements du personnel et à la réception des livraisons.

Avec cette approche, il est possible de choisir chaque porte en fonction de sa fonction, de sa fréquence d'utilisation, de son emplacement et du type de passage, plutôt que d'appliquer une solution unique à tout le bâtiment.

 La logistique hôtelière au-delà de l'entrée principale

Les besoins logistiques ne concernent pas uniquement les usines ou les centres de distribution. Les zones de service d'un hôtel ont également besoin de portes capables de s'adapter aux allées et venues quotidiennes des marchandises, des fournitures et du personnel.

Bordoy Alcudia Bay : une utilisation particulière de la porte empilable

L'intérêt de ce projet réside dans le problème concret auquel il apporte une solution.

L'installation illustre comment une porte rapide empilable peut être utilisée dans le secteur hôtelier pour créer une entrée de service destinée à la circulation quotidienne des marchandises et des approvisionnements.

Elle élargit aussi le champ d'application habituel de ce type de produit. En effet, les portes rapides empilables sont surtout associées à l'industrie, à la logistique ou à l'agroalimentaire, où les allers-retours fréquents et les installations extérieures sont courants.

 Le cas de Bordoy Alcudia Bay montre que ces mêmes besoins peuvent se présenter dans d’autres bâtiments. Ce qui compte, ce n’est pas seulement le secteur, mais la fonction de l’espace et son fonctionnement réel. 

Dans cet hôtel, ce besoin se situait loin de l’entrée principale, justement dans l’une des zones qui permettent à tout le reste de bien fonctionner.