En el sector de la hostelería, cada detalle cuenta para ofrecer una buena experiencia a los clientes: desde la propuesta gastronómica hasta el diseño del local. Además, los restaurantes son establecimientos de gran actividad y por eso sus accesos son un aspecto muy importante. Las puertas automáticas son una solución que cumple con los requisitos de accesibilidad, eliminan cualquier tipo de barrera arquitectónica; funcionalidad, agilizan el paso de personal y clientes; seguridad, el acceso sin contacto minimiza el riesgo de contaminación cruzada,confort, optimizan la climatización del local y contribuyen al ahorro energético. 

Los diferentes modelos de puertas automáticas para restaurantes de Manusa cubren necesidades específicas para cada espacio, como optimizar el flujo de clientes en la entrada principal,  mejorar la conexión entre comedor y cocina, garantizar la higiene, proporcionar seguridad contra incendios o integrarse arquitectónicamente con el diseño y personalidad del local. En este artículo analizamos las necesidades de los restaurantes y las soluciones más recomendadas. 

 

¿Qué necesita el sector de la restauración?

Las necesidades operativas de los bares y restaurantes son muy variadas. Por parte del personal, necesitan moverse con agilidad  entre la cocina, el comedor o la terraza, además normalmente lo hacen con las manos ocupadas. Por su parte, los clientes esperan disfrutar de una experiencia gastronómica cómoda adaptada a familias con carritos de bebé, personas con movilidad reducida, etc. 

Así pues, a la hora de elegir las soluciones para los diferentes accesos se debe tener en cuenta: 

  • Flujo constante de personas: En las horas punta, se produce un gran movimiento de comensales, personal o repartidores a domicilio. Las puertas manuales ralentizan el paso y pueden provocar incomodidad o esperas innecesarias.
  • Higiene y seguridad alimentaria: Minimizar el contacto físico con las superficies es imprescindible en la hostelería. Evitar que empleados y clientes tengan que tocar los pomos de las puertas reduce la transferencia de bacterias y agentes contaminantes.
  • Control del clima y aislamiento: Las cocinas generan ruidos, humos y olores intensos que no deben filtrarse al comedor. Asimismo, las puertas que quedan abiertas disminuyen el confort térmico y aumentan el gasto energético.

 

¿Cuáles son los mejores modelos de puertas automáticas para restaurantes? 

Para cubrir estas necesidades, en Manusa disponemos de una gama de modelos que combinan tecnología, diseño y máxima durabilidad:

1. Puertas automáticas correderas

Las puertas automáticas correderas son perfectas para la entrada principal del restaurante. Al accionarse mediante sensores de movimiento inteligentes, garantizan una apertura rápida y un cierre eficiente que se activa únicamente cuando es necesario.

Permiten un tráfico fluido y libre de barreras arquitectónicas, ideal para carritos de bebé o personas con movilidad reducida. Además, mantienen la temperatura interior estable tanto en invierno como en verano. Si el local dispone de un espacio reducido, las puertas telescópicas optimizan al máximo el hueco de paso útil.

 2. Puerta automática corredera antipánico

En restaurantes con alta ocupación o que requieren vías de evacuación amplias, la puerta automática corredera antipánico combina la comodidad de una puerta automática con la posibilidad de abatir las hojas para ampliar significativamente el espacio de paso. Una solución que facilita la evacuación de personas en caso de emergencia sin renunciar a la accesibilidad y funcionalidad del día a día.

3. Puerta automática resistente al fuego EI para cocinas

La separación entre la cocina y la zona de mesas requiere un cuidado especial. La puerta automática corredera resistente al fuego EI ofrece un plus de seguridad actuando como barrera en caso de propagación de humo y llamas. Este modelo dispone de un sistema de sellado con materiales ignífugos y se puede conectar al sistema de alarma antiincendios, entre otras ventajas.  

4. Puertas automáticas batientes

Si tu restaurante cuenta con puertas estructurales que no se pueden sustituir por un sistema corredero, la automatización mediante operadores batientes es la mejor alternativa. Las puertas automáticas batientes aprovechan el espacio, facilitan el flujo de personas y se pueden personalizar con una amplia variedad de accesorios. Además, se puede instalar con apertura hacia la derecha o izquierda por arrastre o empuje. 

Este sistema incluye un único operador con cobertor de diseño minimalista para activar el funcionamiento de las puertas. También ofrece una amplia variedad de opciones para personalizar la puerta y adaptarla al estilo del local. 

Las soluciones de accesos para restaurantes son muy variadas y se adaptan a los diferentes espacios del espacio. Si necesitas asesoramiento para instalar puertas automáticas en tu restaurante, contacta con Manusa y nuestro equipo de profesionales te ayudará a encontrar la mejor solución.

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Si este verano quieres mejorar el confort de tu local u oficina, ahorrar energía y ofrecer una mejor experiencia a tus clientes, conoce como podemos ayudarte con la solución más adecuada.

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